CAPRE PAVONE

La capra Pavone è una razza di montagna dalla grande corporatura e dal mantello inconfondibile. Se oggi possiamo ancora ammirare questi splendidi animali, è solo grazie alla grande passione e all’impegno di pochi allevatori piemontesi, lombardi, ticinesi e grigionesi. La prima descrizione della capra della Prettigovia, risalente al 1887, si avvicina notevolmente a quella dell’attuale …

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